いしぐふー:今日はなにしよ。

2011年10月02日

いしぐふー

前回に続きまたそばネタです。
那覇市具志にあるいしぐふぅーに行って来ました。
初代沖縄そば王、県内の沖縄そばランキング１位など人気店。

いしぐふー

炙りソーキそば

卵焼きがのっているのが特徴のこちらのそば。
沖縄県の豚、あぐー(アグー)をダシに使用、
途中からこだわりのかつお節を混ぜて味の変化を楽しめます。
そば麺は、すべてオリジナル手もみ麺を使用しているそうです。

いしぐふー

とろっとろの炙りソーキはとてもやわらかくて味くーたー（濃い味）
お好みでからし、わさびをつけていただけます。
私はわさびが好きでした。

この日も次から次へとお客様が。
いちばん驚いたのはお会計をすませて店を出たら
店長さんが外まで出てきて丁寧なあいさつ。
一人ひとりのお客様にそうしているんです。
さすが人気店です。

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Posted by ナッちょん at 15:19│Comments(0) │おでかけ

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